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八寶豆粽子

端午節食譜 閲讀(1.49W)
八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃

💐💐端午節最愛這款八寶豆粽子,簡單好做!
     端午節我家每年都包粽子,🍏🍳有純糯米餡的,🙊有肉粽子,但我獨愛八寶豆粽子🐳,有米香,還有豆香味,軟軟糯糯特別好吃,🐠做法超級簡單的🍄🌼,來看看~

用料  

白糯米 兩斤
黑糯米 半斤
紅豆 半碗(吃的小碗)
花生 半碗
玉米 半根
綠豆 半碗
紅腰豆 半碗
白蓮 半碗
芸豆 半碗
紅棗 80克
葡萄乾 60克
白糖 100—150克
粽葉 適量

八寶豆粽子的做法  

  1. 準備好各種豆

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第2張
  2. 準備好糯米,豆子和糯米提前一個晚上泡

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第3張
  3. 第二天泡好

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第4張
  4. 豆子也是

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第5張
  5. 拿個大臉盆把所有材料裝進去,攪拌均勻

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第6張
  6. 新鮮粽葉放進開水煮10分鐘,撈出過涼水洗乾淨

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第7張
  7. 用這個草蓆一樣的繩子

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第8張
  8. 包好的粽子

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第9張
  9. 一把就是一大串,放進高壓鍋,加水沒過粽子,上汽後小火煮40分鐘關火,等待一小時後再開鍋

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第10張
  10. 看,成品粽子,拿到陽台晾乾水

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第11張
  11. 粽子要等涼透了再吃,口感特別好

    八寶豆粽子的做法步驟圖,八寶豆粽子怎麼做好吃 第12張

小貼士

除了用高壓鍋煮,還可以用電壓力鍋,更加方便快捷,用煮豆功能,不用看着;
煮粽子的水一定要沒過粽子;
我只放了80克的糖,口感是比較淡味的,喜歡甜一點可以多放點糖或者紅棗葡萄乾