八寶粽

用料  

八寶粽的做法  

1. 除了紅棗不用泡，黑米要單獨泡，其它的混合在一起泡一晚上，我都是睡覺之前泡上，早上起來包，泡好以後控幹水分全部拌勻備用，棗不要放裏邊，粽葉清洗一下然後煮軟，煮軟粽葉才不會脆，水的温度要保持有熱度，
   
   去兩片粽葉折成三角形，舀一勺米，放一個紅棗兩個蜜棗這樣就不用放糖了，喜歡吃甜的可以再舀一勺白糖，之後再用米蓋住，然後包緊用粗棉繩纏緊，儘量不要用細繩細繩容易把粽葉勒裂，包好以後放入高壓鍋中，倒入開水滿過粽子，開鍋以後轉小火，切記小火，煮45分鐘關火，燜一個小時就可以了。
   
   包粽子的過程我沒有拍，下廚房有很多包法大家可以參考一下，不好意思了哈，
   我還包過鳳梨粽，也很好吃，，鳳梨取中間的肉用白糖拌一下，然後舀一勺八寶米中間放一個蜜棗一塊鳳梨然後再用米蓋住，包緊就可以了，這個粽子特別香打開以後全是菠蘿的清香味！大家感興趣的可以試一下。

2. 這八寶粽誘人吧😍