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超級美味的紅燒荷包蛋

快手菜 閲讀(1.72W)
超級美味的紅燒荷包蛋的做法步驟圖

不是原創,抖音上面微博上面的食譜然後根據自己的感覺微調就可。真的超級好吃!第一次做也可以算作“露一手”喔!

用料  

雞蛋 6個
大蒜 2瓣
生抽 2勺
蠔油 半勺
白糖 半勺
清水 1/3碗
大蒜葉或者葱 適量
辣椒 適量

超級美味的紅燒荷包蛋的做法  

  1. 倒入食用油,過個15秒就敲入兩顆雞蛋,要儘量分開不要互相碰到。我第一次煎雞蛋,所以完全是看感覺哈哈哈。然後當你看到正面的雞蛋定型了,就用硅膠鏟(因為比較薄)輕輕鏟雞蛋,將它翻面。第一次如果沒有翻成功千萬不要泄氣喔,很正常的,下面幾顆就會熟練一點。

    超級美味的紅燒荷包蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 把配料表的所有材料都放進一個小鍋,開火。中小火就好。

    超級美味的紅燒荷包蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 配料煮開後放入雞蛋,小火五分鐘就好啦。

    超級美味的紅燒荷包蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 超級美味又下的紅燒荷包蛋就做好啦!簡單易上手!

    超級美味的紅燒荷包蛋的做法步驟圖 第5張