#滿足老婆的胃
用料
| 鯿魚 | 1條 |
| 姜 | 1片 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 甜椒 | 1個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 100克 |
| 菜油 | 100克 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 100克 |
鯿魚洗淨切開背部，撒上少許鹽醃製
![紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第2張]( "紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第2張")
蒜，辣椒備用
![紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第3張]( "紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第3張")
甜椒切絲備用
![紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第4張]( "紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第4張")
1.油鍋熱，放入配料，放入魚煎一分鐘。2.倒入黃酒，加入少量水，燜鍋10分鐘。3.倒入醬油和甜椒，燜鍋10分鐘。4.倒入鹽，糖和小葱，燜鍋1分鐘。5.出鍋！
![紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第5張]( "紅燒鯿魚 超級美味的做法步驟圖 第5張")
小貼士
一點甜椒很入味
紅燒鯿魚 超級美味
紅燒
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