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超級無敵美味荷葉飯

大魚大肉 閲讀(1.92W)
超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖

用料  

生抽 適量
適量
醬油 適量
蠔油 適量
排骨 200克
蝦仁 適量
香菇 5朵
3瓣
荷葉 1張
細香米 1杯半
板栗 150克
適量

超級無敵美味荷葉的做法  

  1. 米提前和香菇一起泡

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第2張
  2. 煮板栗的時候把荷葉煮軟

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第3張
  3. 排骨放生粉,鹽,醬油,耗油醃製(調味料量按排骨多少放,不需要太多)

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第4張
  4. 蒜,香菇切碎

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第5張
  5. 熱油

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第6張
  6. 加蒜和香菇,炒至圖片程度

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第7張
  7. 加入蝦米炒香

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第8張
  8. 加入板栗翻炒

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第9張
  9. 加入米翻炒一會,加鹽

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第10張
  10. 然後倒入適量開水,不要多(倒下去翻炒兩下能全吸收為準)大概加了5次,炒幹了就加

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第11張
  11. 把泡軟的荷葉放入籠中,把炒好的飯倒入

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第12張
  12. 醃製好的排骨鋪上去

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第13張
  13. 醃製排骨碗裏剩的汁加一點水,然後用勺子均勻的淋在米飯上

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第14張
  14. 最後封口上高壓鍋蒸20分鐘就好啦

    超級無敵美味荷葉飯的做法步驟圖 第15張