自從哺乳🤱🏻做菜不用大料以後,
我開始沉迷於大葱!
紅燒拍檔,力薦!🥰
奈何,寶寶過敏,我就只能試試味道...
蘸一筷子湯汁,不由一陣心痛🤪
吃不到的美味,格外鮮香🤨
用料
雞翅 | 十個 |
蒜 | 六瓣 |
姜 | 八片 |
大葱 | 兩段 |
洋葱 | 1/3個 |
生抽 | 兩勺 |
黃酒 | 適量 |
用剩下的口菇 |
超級無敵鮮的美味雞翅中的做法
⚠️劃重點:叉子是關鍵——給雞翅中扎孔(容嬤嬤的手法)➡️葱薑蒜➕少量生抽黃酒醃製雞翅中🥣
熱鍋冷油➡️中火🔥下洋葱、姜蒜,把油熬香➡️下雞翅,煎至表面金黃➡️加入生抽、黃酒、大葱、一碗水,中火燜十五分鐘左右➡️下點口菇,繼續三五分鐘➡️開蓋,收汁,完成✅
擺擺盤咯!