家裏侄女天天鬧着要吃可樂雞翅阿哈哈哈
趁週末有時間做了點
一盤子一點都沒剩被她自己吃光了阿哈哈哈
用料
| 雞翅15 | 個 |
| 可樂 | 1.5瓶 |
| 老抽 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 鹽 | 少許克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 蠔油 | 1勺 |
超級無敵好吃的可樂雞翅的做法
買來的雞翅用水沖洗乾淨泡水10分鐘儘量把血水泡出來。
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第2張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第2張")
正反兩面都斜着劃兩刀
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第3張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第3張")
葱姜切絲。加一勺蠔油兩勺料酒一勺老抽一勺生抽少許鹽 醃製20分鐘 然後翅中冷水下鍋開過撇浮沫撈出控幹水分水分備用
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第4張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第4張")
油熱小火煎制兩面金黃
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第5張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第5張")
加一勺料酒一勺老抽一勺生抽少許鹽炒至上色
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第6張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第6張")
易拉罐可樂加一罐半可樂，蓋上鍋蓋開鍋後中小火燉15分鐘
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第7張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第7張")
打開鍋蓋收汁，過程不斷攪動，以防粘鍋，到有這種大泡泡的時候就可以關火了～
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第8張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第8張")
![超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第9張]( "超級無敵好吃的可樂雞翅的做法步驟圖 第9張")
小貼士
儘量用不粘鍋⛄️
