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超級簡單,無敵美味疙瘩湯

菜譜 閲讀(3.29W)
超級簡單,無敵美味疙瘩湯的做法步驟圖

用料  

西紅柿 1個
雞蛋 1個
老抽 小半勺
醬油 2勺
0.5克
香油 1滴
葱花 0.5克
香菜 1根
油菜 2棵
其他喜歡吃的蔬菜 少許
最重要的麪粉 半碗(這是兩個人的量哦)
兩碗水(這樣出鍋的也是正好兩碗哦)

超級簡單,無敵美味疙瘩湯的做法  

  1. 西紅柿切丁➕油菜➕葱花香菜

    超級簡單,無敵美味疙瘩湯的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋加油,放入葱花爆香,加入西紅柿丁,知道炒出來粘粘的紅色狀,出來少許湯汁即可,加入兩碗水,中火燒開

  3. 趁着燒鍋的過程把面準備好,這是個重要環節,把水龍頭調到最小,個人建議水滴狀的水流就可以,盆要準備大一點的,我用的是洗菜的盆子,要不然施展不開,哈哈哈~
    左手拿盆,感覺自己的手如同攪拌機一樣,各種攪拌,覺得差不多的時候就可以把水龍頭關掉,自己慢慢攪拌啦,千萬不能水多哦,要不然就成麪糰啦,如果喜歡吃大的疙瘩也是可以噠~

    超級簡單,無敵美味疙瘩湯的做法步驟圖 第3張
  4. 鍋開了之後加入疙瘩,蓋上鍋蓋中火燒開,燒開後放入油菜➕調好的料汁兒,在蓋上鍋蓋悶一下,開鍋後加入葱花➕香菜,如果喜歡吃雞蛋的可以淋上雞蛋液就可以出鍋啦,相當的美味,吃起來~

    超級簡單,無敵美味疙瘩湯的做法步驟圖 第4張