超級簡單的荷包蛋燜面

用料  

超級簡單的荷包蛋燜面的做法  

1. 先煎2個荷包蛋，用圓形模具，荷包蛋圓溜溜。

2. 熱鍋燒油，放入蒜末炒香，加一碗水，加入生抽，老抽，蠔油，陳醋。放入煎好的荷包蛋，一小把掛麪，蓋上鍋蓋小火燜5-8分鐘，直至麪條軟熟。加入剁辣椒，香菜，美味即成。