黃米八寶粽｜最上頭的粽子餡

黃米八寶粽，不僅有甜糯的口感，更有着其他餡料所不具備的五穀香，非常值得嘗試。

用料  

黃米八寶粽｜最上頭的粽子餡的做法  

1. 提前浸泡五種配料；

2. 把除去蜜棗外的七寶混合，拌勻備用；

3. 粽葉去頭尾，三張疊放（一張下兩張上；放上適量七寶，再加上蜜棗；

4. 包成扁粽子，按十字格的樣子捆紮；

5. 煮粽子時小火三小時，注意用盤子壓一下，以免煮沸粽子翻滾；煮好撈出過涼即可，

小貼士

這款粽子過涼後趁熱吃最好；
五穀可選擇自己喜歡吃的。