八寶臘肉粽

美善品重慶花椒隊見見，消耗臘肉，傳統美味。

用料  

八寶臘肉粽的做法  

1. 做法：
   粽葉提前用水煮20分鐘，洗乾淨，瀝水晾一會兒。
   糯米用清水泡兩小時左右，用簸萁瀝乾，一定要瀝乾。
   所有的豆子，蓮子，花生用清水泡12小時以上，中途換兩到三次水，泡好後瀝乾備用

2. 將所有食材（糯米，臘肉，豆子，蓮子等）放入主鍋，加入糯米調料，1分鐘/反轉速度2和勻，倒入盆中備用。
   包粽子：
   兩片粽葉重疊，正面在裏，放入和好的臘肉糯米，加一個鹹蛋黃，用繩子纏緊。
   煮粽子：
   大鍋煮1個半小時以上，煮好後關火在鍋裏燜
   半小時以上，粽子才軟糯入味！
   高壓鍋煮粽子50分鐘，也需要燜半小時。