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鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽

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鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽的做法步驟圖

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用料  

糯米 500克
蛋黃 6個
紅棗 若干顆
大黃米 500克
箬葉 3包

鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽的做法  

  1. 糯米加水泡一晚上,大黃米加水泡一晚上,西米加水gelenggeleng,紅棗洗淨,肉切好倒入老抽,蠔油,白糖,白醃製放冰箱一晚上。

  2. 箬葉洗乾淨,開水煮2分鐘,變軟就能用啦。一勺米,一勺餡兒。一勺米。比如一勺糯米,2個紅棗,一勺糯米。比如一勺用醬油拌好的西米,一勺肉肉,一勺一勺西米。比如一勺大黃米,2顆棗,一勺大黃米。

  3. 粽子自己摸索方法,只要能包住餡兒,啥形狀都可。

    鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽的做法步驟圖 第2張
  4. 鍋裏放水煮粽子。水沒過粽子,因為米都提前泡過。所以開鍋後25分鐘小火,就熟了。

    鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽的做法步驟圖 第3張
  5. 開吃,不太成功的賣家秀。

    鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽的做法步驟圖 第4張