宿舍四人份電飯煲食譜又來啦,一份四人,喜歡用電飯煲做肉,完全不用放油,健康又美味哦
用料
排骨 | 半斤 |
青菜(任意) | 四人量 |
孜然 | 少許 |
鹽 | 少許 |
胡椒 | 少許 |
薄荷 | 4根 |
宿舍電飯煲食譜·清新排骨的做法
排骨洗淨備用,這個可以讓菜市阿姨幫剁好,畢竟自己剁又髒又危險
孜然鹽和胡椒備用
把排骨帶肥肉的部分朝鍋底,面上撒上步奏2的調味料,根據自己的口味來放
把薄荷扔在表面,夏天這麼做可以清熱,肉中帶有一點點薄荷香,別有一番風味
完成步奏4,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵,就等跳閘了,排骨帶骨頭,比較厚實,所以這次跳閘後可能還會有沒熟的,這時候把鍋膽提起來再放下,然後再按一次煮飯鍵,等待自然跳閘,就可以了
這時候可以做青菜了,如果是瓜果類的菜,比如秋葵,黃瓜,蘿蔔等,就先斷電,然後把菜扔進去,悶幾分鐘,如果是菜葉類的,就先把菜扔進去,然後悶一會,再斷電,再悶幾分鐘
就可以乘出來吃了