宿舍快手電飯煲版香菇排骨煲仔（拌）糙米飯

吃粥吃膩了，嘗試着來個快手煲仔飯！沒想到還挺香！

用料  

宿舍快手電飯煲版香菇排骨煲仔（拌）糙米飯的做法  

1. 糙米飯的糙米一定要提前一晚上泡好哦～

2. 把排骨、香菇、糙米、大米、姜淘洗乾淨，整理好～

3. 把糙米、大米淘洗後往電飯煲裏壓實壓平，倒水至米上一小指節深，然後撒點鹽，再把排骨、香菇、姜擺放好在上面，最後再淋點醬油和油～

4. 開煮！等到電飯煲蒸汽冒了4分鐘左右，揭開鍋蓋如果看到水蒸差不多了就打兩個蛋進去，再蓋上蓋煮至跳閘～

5. 如果喜歡流動蛋黃的就悶短一點，我悶的久一點，蛋黃接近全熟～

6. 然後就攪拌吧！至於鹹淡在這個時候就依個人喜好加鹽加醬油調整吧～香！

7. 感覺每一粒米都油亮亮的很誘人啊！

8. 直接拿電飯煲當碗了，底層還有鍋巴哦～

小貼士

姜真的很提味，如果有其他醬也可以拌進去～