[宿舍食記]電飯煲螺螄粉

首先你需要一包你喜歡的品牌的螺螄粉。
菜譜主要是用來記錄自己吃了點啥的，裏面可能只有一點小tips有參考價值。

用料  

[宿舍食記]電飯煲螺螄粉的做法  

1. ⭐最重要的一步，提前把粉拿出來用熱水泡開，比如中午泡下午吃就行。這個是為了節省煮的時間，泡軟的粉，兩三分鐘就熟了。
   直接煮硬粉要十多分鐘，有點難等。

2. 鍋熱加點油，煎個雞蛋，200w火太小，基本上是燜熟的荷包蛋。

3. 雞蛋取出來，加熱水，可以直接把粉加進去，等到水沸騰也就差不多熟了。
   ⭐個人喜歡味道濃一點，就會把粉先盛出來放碗裏，加熱水(夏天太熱會加涼礦泉水)，剛剛好淹過粉，再把其他調料包全部放進去，味道也很好，粉剛拿出來是很燙的，甚至加冷水之後就是剛剛好下口的温度，所以別擔心會太冷。直接加進去煮的那種，水太多了，味道淡……

4. 螺螄粉簡直是學校寡淡歲月裏的巨大幸福。
   我舍友不介意這個味道，你們煮之前提前問好。