關於螺螄做法步驟圖解

好吧~又要寫背後的故事，廣西人沒有誰不知道螺螄粉，到了外地再也吃不到那個味兒，作為一個勤勞的妹子，我想方設法研究了這個食譜，嗯……味道棒棒噠~朋友們嘗試起來吧！那麼我們開始吧~用料米粉適量酸筍適量腐竹2大片辣椒油適量...

這是一款簡單的小菜，小時候媽媽常常給我做，那個年代房前屋後都有野的紫蘇，和紫蘇葉一起爆炒味道更香！可是長大後卻難覓紫蘇葉了。這道下酒菜，香辣鮮甜，讓人吃着欲罷不能！根本停不下來！田螺性寒，因此用姜來平衡，空口作為零食，邊看...

“清明螺，賽只鵝。”最近絕對是螺螄最肥美的時候，平常家裏吃螺螄的次數也不多，但是每當這個時節，我總會買幾次來吃。上湯螺螄鮮，但是醬爆螺螄卻更美味，一吃就停不下來，咪着小酒時，也有下酒菜。這次家裏有現成的蘑菇，所以加了兩...

螺螄是很多人喜歡的小水產，而所謂“清明螺”不是指的螺螄的品種，而是説清明前後這段時間的螺螄比較肥美的意思，所以就有了“清明螺賽過鵝”、“明前螺抵只鵝”之類的説法。用料螺螄1斤生抽1勺料酒1勺老抽半勺白糖半勺姜3...

用料螺螄斤米粉克酸筍克腐竹克花生克酸豆角克螺螄粉品鑑合集的做法各品牌螺螄粉品鑑記錄...

朋友圈這幾天螺螄粉很火。經不住誘惑，也不知不覺加入了嗦粉大隊。買了一箱回來試試，沒有傳説中的説很臭，味道也挺好的用料米粉一份腐竹一包花生一包酸豆角一包木耳一包酸筍一包辣椒油一包自煮螺螄粉【壺城】的做法米粉開...

皖南茶鄉，魅力石台。本地特色螺螄雞用料雞肉500g螺螄1000g（含殼）幹辣椒少許姜少許（切絲）蒜少許八角少許葱少許料酒醋生抽鹽香料螺螄雞的做法1先將雞肉洗淨，鍋中燒水將雞肉撈水.盛出。2.將鍋中燒熱放入植物油，燒至七成熟放入...

用料好歡螺螺螄粉400g好歡螺螺螄粉的重口味吃法的做法按照説明先煮幹米粉。要求是煮10分鐘不過我一般煮7-8分鐘的樣子。然後瀝乾漿水（就是把煮米粉的水倒掉），把煮好的米粉盛出待用。説明要求加500ml的水接着來煮滷水～我一...

春姑娘饋贈的美味，不要錯過！從食療功效上來説：韭菜性温健胃，螺肉氣寒性涼，兩者搭配是很互補的，春季護肝吃這道菜很不錯。也許有人介意螺螄肉裏有寄生蟲，其實我們家鄉的説法是：一定要在清明節前吃，清明後最好少吃。清明以前,正...

😋炸蛋吸滿螺螄粉湯汁，又鮮又香，一口淪陷，好吃到哭～這就是就是螺螄粉的天花板！！❗️蓬鬆的關鍵：1.雞蛋打散多攪一會，起泡泡最好2.油一定要熱（大約七八成熱）用料雞蛋2個食用油小半鍋炸蛋🍳超蓬鬆❗️螺螄粉最佳cp的做法雞蛋打散攪勻（...

友人大廚驚歎這樣的奇葩搭配，春天了，配上一瓶蘇打水，或是冰可樂，吸吸嗦嗦停不了嘴；説起這道下酒菜鮮味出處，我也不是很知其所以然。據不知名非專業人士指點，雞吃螺螄，你再吃它倆，是不是茅塞頓開呶😊用料螺螄1斤雞腳1斤香菇2朵...

自從懷孕後，胃口出奇好！特別是啥都想吃，想到以前和孩子他爸認識的時候，帶我去他們學校吃了一碗螺螄粉（沒錯就是林科大），那味道～真後悔懷孕前沒去多吃幾次！好在萬能的淘寶上有方便裝的，嘢！關於能不能吃螺螄粉：我懷孕沒啥忌口，以前就...

螺螄是很大眾又實惠的食材，但是飯店炒的總有一股泥腥味兒。自己嘗試做了幾次，不斷改進之後，用來下飯下酒妥妥的。用料螺螄1斤蒜若干瓣姜若干片小米辣4-5根桂皮1塊八角1個香葉2片豆瓣醬1勺料酒生抽蒸魚豉油白糖半勺小葱若...

我自己超想吃螺螄粉的，沒辦法在住的地方沒有賣只能自力更生自己做了。以下所備材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺螄醬包10g腐竹5g酸筍5g柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）的做法第一步將水煮開之後將粉...

臭豆腐肥腸螺螄粉⭐️食材：桂林米粉，番茄，滷大腸，臭豆腐，酸筍，酸豆角，蘿蔔乾，螺肉，螺螄粉湯汁，炸蛋，虎皮鳳爪⭐️做法：1️⃣2️⃣番茄去皮切碎，3️⃣4️⃣❤️肥腸是自己滷的，臭豆腐是現買回來加進去的，炸蛋自己炸的，虎皮鳳爪在超市買的❤️用料桂林米...

用料豆皮番茄娃娃菜各類丸子酸筍酸豆角蘿蔔乾螺螄粉醬白醋辣椒油低脂版螺螄粉的做法❤️❤️番茄🍅去皮切丁，娃娃菜洗乾淨對半切開，準備食材，熱鍋熱油，加入番茄和鹽翻炒煮出水分煮軟，然後加入（螺螄粉醬1勺➕生抽1勺➕白糖半勺）翻...

夏日炎炎，想吃螺螄粉又不想大汗淋漓，怎麼辦呢？無法抗拒臭粉的誘惑，那就來涼拌吧用料好歡螺螺螄粉一包西紅柿一個雞蛋一個生菜適量夏日限定·涼拌螺螄粉🌀的做法1.鍋內倒入適量涼水，水量沒過乾粉。2.大火煮開，小火慢煮，大概煮...

用料色拉油15克生薑絲5克韭菜花丁200克螺螄肉200克（叮咚有）鹽1克左右（根據自己口味）料酒2克螺螄肉炒韭菜花的做法色拉油和薑絲放入主鍋設置2分鐘，V，反轉小勺放入韭菜花和螺螄肉、鹽、料酒設置3分半鐘，V，反轉小勺（量杯蓋打開）美...

自用版，怕忘記就記錄一下。用料螺螄3斤油花椒粒10來粒生薑一小塊蒜3頭郫縣豆瓣一勺小米椒5個葱一小把香葉2片啤酒1瓶糖1勺生抽老抽鹽火鍋底料一小塊家常螺螄的做法螺螄吐乾淨沙後剪尾巴洗乾淨瀝乾水分，鍋裏倒油（多一點）放...

用料螺螄1斤鹹菜汁蓋過螺螄的量生薑絲適量水適量（免得太鹹）鹹菜汁螺螄的做法螺螄洗乾淨，放到鍋裏，加鹹菜汁、水、薑絲，大火燒開，繼續煮五六分鐘，即可。...

螺螄粉很美味，但卻會讓人吃得滿頭大汗，直呼又辣又熱！現在終於可以吃螺螄粉不用流這麼多汗了！幹撈螺螄粉--只要三步，就能在吃螺螄粉的同時還體會到幹撈的樂趣。用料米粉適量紅油包適量酸豆角適量花生適量腐竹適量蘿蔔乾適量...

浙江人有句話，“清明螺，抵只鵝”，説的就是每年清明前後的螺螄最為肥美。這道美味的季節限定有很多特色的做法。上湯螺螄，一定要用勺子送進嘴裏，因為湯也是重點，細嫩的螺肉浸潤了奶黃色的湯汁，嗦起來特別鮮美。用料金字後腿鹹...

你可曾來過柳州，你可曾吃過柳州螺螄粉！你吃過柳州螺螄粉，但是你可曾吃過柳州炒螺螄粉！你吃過炒螺螄，但是你可曾自己炒過螺螄粉呢！今天就讓小螺帶你一起來製作美味的炒螺螄粉吧！用料幹米粉120G醬包32G腐竹35G花生10G酸筍32G豆...

用料螺絲一斤指天椒6個姜5片蒜5瓣幹辣椒5個鹽適量糖克料酒適量香醋適量生抽適量甜辣螺螄的做法油燒熱，所有配料嗆出香味加鹽翻炒，隨後倒入螺絲。繼續翻炒一兩分鐘。然後加入生抽，香醋，糖。鹽，適量。繼續翻炒一分鐘。加入沒...

魷魚包飯、雞翅包飯、荷葉包飯、鹹蛋包飯……似乎花式包飯已經攻佔了全人類，吼！t寶網紅——螺螄粉表示不服！今天本大嘴暴走菜市捲來兩根鮮魷魚，手把手教大家如何手刃鮮魷，把螺螄粉吃出新逼格，一道超好吃的暴走魷魚卷螺螄粉...