我自己超想吃螺螄粉的,沒辦法在住的地方沒有賣只能自力更生自己做了。以下所備材料是1人份的 。
用料
米粉 | 240g |
辣椒油 | 5g |
花生 | 5g |
酸豆角 | 5g |
榨菜 | 5g |
螺螄醬包 | 10g |
腐竹 | 5g |
酸筍 | 5g |
柳州螺螄粉(愛上螺螺螄粉)的做法
第一步將水煮開之後將粉放入鍋中煮3-5分鐘
第二步關火,蓋上鍋蓋,悶3-5分鐘!
第三步,把米粉撈出來放入碗中備用,用冷水泡一泡效果更佳好喲
第四步,換上清水,然後等待水燒開之後把醬包倒入鍋中。
第五步,放入配菜----酸筍
第六步放入配菜---榨菜豆角
第七部放入配菜---腐竹
第九步放入配菜---花生
第十步放入配菜---辣椒油。不喜歡吃辣的朋友可以少放或者不放哦。很辣
第十一步,放入米粉煮3-5分鐘,拌入味即可。也可以放點青菜,口感更佳。
出鍋啦,學會沒有啊