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關於配菜做法步驟圖解
關於配菜做法步驟圖解
【百合花開】醬醬系列:佐餐、配菜、抹饅頭之神物——蒜茸金槍魚醬
01-27
最近和醬醬幹上了,又做了一款抹面包的海鮮醬。我買過幾個水浸金槍魚罐頭,就這麼吃,有點腥,不如加入大蒜、洋葱這些去腥佳品,做成醬。用料金槍魚罐頭2罐【百合花開】醬醬系列:佐餐、配菜、抹饅頭之神物——蒜茸金槍魚醬的做...
法餐配菜 黃油芸豆
08-02
用料黃油克豆角黑胡椒洋葱末鹽法餐配菜黃油芸豆的做法豆角焯水黃油下鍋成液體,放入洋葱末,攪拌均勻放入豆角,黑胡椒,鹽,加水燉煮至出黃油香味...
牛排及配菜
02-05
下班到家六點多了,老公到家六點半,想在20分鐘內做好晚飯就是煎個牛排這麼簡單。用料牛排2-3塊食用油2勺黑胡椒顆粒適量粗顆粒海鹽適量秋葵按需要蘑菇按需要番茄按需要等等你想要的配菜牛排及配菜的做法牛排早上就從冷凍...
炸薯角&薯條(零廚藝,簡單易操作,西餐配菜,低油空氣炸鍋版)
01-11
每次吃西餐,對這種大薯條配菜的喜愛都超過牛排,是的,我就這點兒出息😂這個方法用空氣炸鍋和烤箱都可以,零基礎懶人福音!大家都可以試一下呀~用料土豆4個調料適量披薩草適量羅勒碎適量孜然顆粒(粉)適量勺炸薯角&薯條(零廚藝...
紫甘藍酸菜(非醃漬,德式烤豬肘配菜)<302小廚房>
12-30
紫甘藍可能很多小夥伴都不愛吃,但是豐富的營養還是讓它在輕食界站穩了腳跟。其實如果受不了紫甘藍特殊的氣味和堅硬的口感,可以嘗試把紫甘藍做熟了,怪異的味道和口感會完全改觀,甚至可能讓你從此愛上呢!德式脆皮烤豬肘:用料...
巨好吃!醬油炒飯(配菜隨便加)
03-12
配方來自dy悦食記🌙🔗1.7Qx:/一不小心剩了一碗大米飯不如就做一頓樸實無華的醬油炒飯吃吃吧~%美食趣胃計劃%美食推薦官@DOU+小助手緮zhi佌鏈接,打開Dou吟搜索,直接觀看視頻!用料米飯2碗配菜隨意生抽3勺老抽1勺耗油1勺白...
冬日裏最温暖的一鍋“肉餅雞湯煲”——配菜各類菌菇
09-06
記憶裏去貴陽嚐到過一次“肉餅雞湯煲”,那鮮味,幾年了,都讓我記憶猶新,剛好廣州這幾天開始轉涼了,暖暖地來一鍋,配上各類菌菇,“鮮美”😀用料土雞1只去皮豬肉(3分肥)500g菌菇(各類)隨意都來些鵪鶉蛋20個枸杞葉(或其他喜歡的野菜類...
蘆筍肉卷-便當好配菜
12-04
用料蘆筍4根五花肉薄片適量黑胡椒適量醬油1勺清水1勺蘆筍肉卷-便當好配菜的做法要選擇肥瘦相間的五花肉薄片、蘆筍挑選粗一點的蘆筍去除根部硬的、然後去皮這樣食材就準備好了取出一片五花肉薄片捲上蘆筍、一片不夠的...
醉香啤酒鴨(配菜~筍乾黑木耳萵筍)
03-04
秉着一鍋燜少洗碗的原則,啤酒鴨🍺是相當適合呀!一鍋鴨,一鍋香米飯🍚,足矣!用料土番鴨半隻萵筍1根黑木耳100克筍乾200克啤酒🍺1瓶生薑1塊蒜頭半個八角1個桂皮1塊花椒10粒生抽3勺老抽1勺鹽適量醉香啤酒鴨(配菜~筍乾黑木耳萵筍)...
✿配菜篇✿益母草香煎雞蛋
09-22
益母草對女生身體棒棒的!!!因為爸爸買太多就換個方式做着吃這大概是與益母草最相配的食用方案了。。。益母草味道本身就很重!!!介意請慎做!!!試製次數:一次食用分量:四人份四切件(如圖)製作時長:十五分鐘(洗益母草比較麻煩!!→→→→→...
自創極簡奶香土豆泥做法-牛排絕佳配菜
11-26
土豆三個中等大小鹽適量一小塊黃油一點點牛奶都沒有很嚴格的分量要求,方法簡單味道很棒用料土豆中等大小3個牛奶適量鹽適量黃油適量自創極簡奶香土豆泥做法-牛排絕佳配菜的做法做的時候沒有拍照,因為是當牛排的配菜的1...
重慶火鍋配菜
06-21
用料五花肉克南瓜無骨鴨爪克土豆毛肚鴨腸豬腰蝦滑鴨血午餐肉臘腸幹貢菜荷包蛋麪條兒發魷魚火鍋料重慶火鍋配菜的做法?...
如果你有一顆白洋葱又沒有其他配菜
02-13
偶爾會買了白洋葱但是並沒有給它預約別的主菜,是的,作為配菜的白洋葱也是可以作為主菜的。這是山西複方老虎菜的單方版本,它可以讓你解決掉無所適從的白洋葱。用料白洋葱1個大的生抽10克陳醋7克細砂糖6克鹽1克或1.5克純...
清炒年糕/主食配菜兩相宜
09-24
炒年糕,上海青是固定搭配之一,清香爽脆加上年糕的軟糯,經典之味。用料年糕/年糕片一袋上海青5顆植物油10克鹽1.5克淺色醬油1勺白胡椒粉0.3克清炒年糕/主食配菜兩相宜的做法年糕條劈成片,如果成品年糕片,掰開差不多這樣上海...
200度烤魚配菜
06-11
這半生的成長,除了愛旅行攝影以及室內裝飾,廚房裏動手美食更是生活裏的小資樂趣。我願成為有趣的自己。用料草魚一條(2斤多,3人)葱半根姜適量蒜適量料酒適量燒烤料適量(沒來得及有充分時間醃製,所以用燒烤料入味)花椒適量幹辣...
青椒土豆絲(春餅配菜二)
08-28
春餅配菜系列1、炒合菜、青椒土豆絲、韭菜雞蛋、蝦皮洋葱、萵筍榨菜、熗拌海帶絲、肉末酸豆角、京醬肉絲、牛肉酸菜粉絲、魚香肉絲。2.豬(羊)頭肉、醬肉、燻肉、肘子肉、紅玫瑰腸、粉腸等,肉類可以配腐乳、臭豆腐和黃瓜...
烤箱版章魚香腸🐙aka打工人便當必備超快手配菜
02-10
在下廚房沒有搜到烤箱版的章魚香腸食譜,於是自己嘗試出來的法子,全程不用油,所用時間短快手菜用料香腸一包six婆辣椒麪2包烤箱版章魚香腸🐙aka打工人便當必備超快手配菜的做法如圖所示成品-雖然難看了點但是不耽誤吃,而且...
煙肉薯仔沙律【開胃配菜】 Bacon and Potato Salad
12-13
搬運自http://www.christinesrecipes.com/2009/03/bacon-and-p酸酸的沙律非常醒胃用料現磨黑胡椒粉少許薯仔(馬鈴薯washedpotato4個約500g培根3片葱1條酸奶油(sourcream)1/3杯橄欖油2湯匙法式第戎芥辣Dijonmustard2茶匙...
簡單快捷的火鍋—一文搞定所有火鍋配菜
01-31
熱熱鬧鬧迎新春,紅紅火火過大年!2022年的年夜飯因為上班的原故,我們選擇了比較簡單的火鍋—麻辣和清湯的鴛鴦火鍋。麻辣底料我用了自己熬製的牛油火鍋底料(我會單獨出一帖分享自己的製作過程),清湯則是用了排骨加一個雞腿熬...
配菜不配擁有姓名的木耳滑蛋
11-26
用料木耳30克雞蛋3個葱小半根姜3片蒜4瓣洋葱半個鹽3克生抽1勺老抽半勺蠔油1勺十三香1小勺香油1勺玉米澱粉6克清水適量配菜不配擁有姓名的木耳滑蛋的做法木耳泡發備用。幹木耳加鹽加温水浸泡1小時就會泡發。三顆雞蛋打...
兒童玉米麪粗糧窩窩頭配菜
03-08
玉米公認是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精麪粉高10倍,且纖維素可加速腸部蠕動。粗糧不建議小寶寶過多食用,所以這個食譜建議2歲以上食用。用料玉米麪200克豆麪100g糖少許酵母2.5g左右五花肉100g芹菜少許胡...
東北菜包飯的配菜
07-27
用料土豆個米飯碗蔬菜乾雞蛋肉等等東北菜包飯的配菜的做法確實好吃配菜按這個來就行...
希臘燒烤風魷魚(附配菜建議)
08-11
綜合德國配菜及地中海風味,不油膩主食:鹽煮土豆,配荷蘭醬配菜:黃油菠菜,莫澤瑞拉鮮奶酪沙拉用料去頭須大魷魚2只(約250g)洋葱2只韓國豆瓣醬檸檬半個酒橄欖油幹牛至葉幹羅勒以下配菜:大土豆4個菠菜300g歐洲野萵苣(Feldsalat)200g...
辣椒炒豬肝(可配菜)
06-27
用料豬肝1份洋葱半個(但是我沒有)澱粉適量料酒適量青椒3個小紅椒5個豆豉醬2勺潮州辣椒油2勺醬油適量鹽適量蒜3瓣姜3-5片辣椒炒豬肝(可配菜)的做法首選豬肝先用清水浸泡15分鐘洗乾淨切薄片(儘量薄)然後加入澱粉料酒胡椒粉鹽...
乾煸五花肉(配菜可自己選擇)
08-25
最愛吃老爸炒的菜,這個方子也是他告訴我的,我用的配菜是蒜薹,大家也可以自己選擇用蒜苗什麼的都可以,用這個方法炒出的肉一點兒都不膩,就算平時不愛吃肉的人也能吃好多用料五花肉200g.蒜薹或蒜苗若干乾煸五花肉(配菜可自己...
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