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柳州螺螄粉(袋裝)

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柳州螺螄粉(袋裝)的做法步驟圖

沒條件吃現做的,只能吃吃袋裝解饞了。現做的湯水是清甜的螺獅湯,網上袋裝螺螄粉都差不多,我也沒吃完所有的。若有好吃的,謝謝推薦給我。

用料  

螺螄粉袋裝 1袋
空心菜 幾根
豬腳 隨意
鴨腳 隨意

柳州螺螄粉(袋裝)的做法  

  1. 粉是關鍵。冷水/温水泡至少30分鐘(這是關鍵)。然後開火煮到粉夾起來自動彎曲。放心煮,螺螄粉很耐煮不會斷。

    柳州螺螄粉(袋裝)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入空心菜

    柳州螺螄粉(袋裝)的做法步驟圖 第3張
  3. 菜熟了,一起夾出放碗裏

    柳州螺螄粉(袋裝)的做法步驟圖 第4張
  4. 水倒掉,用新水500-550ml,加入袋裝裏的各種料,腐竹除外。煮沸騰30秒-1分鐘即可

    柳州螺螄粉(袋裝)的做法步驟圖 第5張
  5. 衝入碗中。

    柳州螺螄粉(袋裝)的做法步驟圖 第6張

小貼士

螺獅粉泡水軟化是關鍵