用料
| 好歡螺螺螄粉 | 400g |
好歡螺螺螄粉的重口味吃法的做法
按照説明先煮幹米粉。要求是煮10分鐘不過我一般煮7-8分鐘的樣子。然後瀝乾漿水（就是把煮米粉的水倒掉），把煮好的米粉盛出待用。
説明要求加500ml的水接着來煮滷水～我一般就會少加點水～這樣湯汁更濃郁。400ml左右我覺得就夠了。然後把水煮開後把所有調料包都放進去！辣油全下！超愛！然後煮1分鐘～接着放入自己喜歡的食材！我喜歡在這裏加入芝士腸、蟹柳。煮2分鐘之後加入之前煮好的米粉煮3分鐘！因為上一個步驟米粉我特地少煮了3分鐘！就是為了在這一步跟滷汁一起煮～更入味！
在出鍋前加入生菜、炸響鈴（都是我喜歡的食材！），倒入調料包中的腐竹花生包哈哈哈～然後關火燜30秒。美味又重口的私人訂製版螺螄粉就做好了！！超好吃！！
