疫情期間在家,點不到好吃的外賣,就做了一道幹炒螺螄粉,真的超級超級好吃😊,關鍵是廚房小白也能做
用料
米粉 | 一包 |
腐竹 | 一包 |
花生 | 一包 |
酸豆角 | 一包 |
辣椒油 | 適量 |
酸筍 | 一包 |
白菜 | 兩片 |
雞蛋 | 兩個 |
香菜 | 三根 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
滷水 | 適量 |
幹炒螺螄粉的做法
喜歡的蔬菜洗淨切好備用,我用的是香菜和白菜
炒青菜和雞蛋
米粉煮好撈出,一定要煮軟
米粉和蔬菜放到一起炒,加鹽,生抽。適量加些螺螄粉裏帶的滷水
最後加腐竹和花生
okk,幹炒螺螄粉出鍋啦
小貼士
沒啥注意的,簡單 好上手