一看就會做的情人節蛋糕
今天是情人節哦,你為Ta準備好了禮物了嗎?如果還沒有,那一起來親手為ta做一個甜蜜蛋糕吧~~~一看就會做哦,很簡單哦!
用料
奶油 | 500克 |
細砂糖 | 25克 |
8寸戚風蛋糕 | 1個 |
火龍果 | 半個個 |
白巧克力碎 | 適量 |
一看就會做的情人節蛋糕的做法
烤一個8寸戚風蛋糕(我沒有心形的蛋糕模具,就用8寸圓形切吧切吧,拼湊,你有的話就自動忽略前幾步)
按紅線切割
再分成兩層
400克奶油+10克白糖
打發成短直角,9-10分發,用來夾餡的,後面抹面時加入鮮奶油打發7分的樣子
用奶油把蛋糕拼起來
上面抹上奶油和水果塊
再用奶油抹平,差不多就行了哈
把上面的蛋糕蓋上去,同樣要進行零配件組裝哈
整個蛋糕的外部用奶油抹面,不用抹的很平整,一刀收就平整的主動忽略,哈哈哈
準備好的白巧克力碎
把白巧克力碎撒在蛋糕側面
用小號5齒花嘴,先擠一圈小花
再調點紫色的奶油,還是小號5號花嘴,擠花花
來點綠色的奶油,擠上幾片葉子,輕鬆搞定。
是不是挺好看的,哈哈,我覺得挺好看!
小貼士
嘿嘿嘿,今天是情人節,能幫到大家的就這麼多啦,祝你好運呀!2022,願你能和有情人共享一份手作的幸福味道。