【心形果醬餅乾】不會做巧克力，不會做蛋糕，就不能過情人節了嗎？

很情人節，很簡單心動餅乾——這次情人節不再買買買！

女孩子都是小公舉，但是小公舉也分兩種，一種是經常下廚花樣百出的小廚娘（一般僅在朋友圈存在），另一種是能外賣絕不開火的懶癌晚期患者（在家正常狀態）~ 但是每年的2月14日，一股名叫“男神”的神祕力量，會讓所有女孩都想下廚~

為了讓女孩子們情人節有的送，Ella也是操碎了心，蛋糕、巧克力，都發過，可是經常被吐槽太難/賞味期太短等等~~ 今年，為了照顧沒多少烘焙基礎的寶貝們，Ella做了一款餅乾：心形的，充滿情人節的趕腳，而且十分簡單哦~

【敲黑板】
果醬換別的也可以，但是要選紅色的喲~~

【更多菜譜】
心形磅蛋糕：
生巧克力：

用料  

【心形果醬餅乾】不會做巧克力，不會做蛋糕，就不能過情人節了嗎？的做法  

1. 黃油室温軟化，和糖粉一起打發，顏色會明顯變白

2. 分2-3次加入全蛋液，每次都要攪打均勻後再下一次

3. 篩入低筋麪粉，用刮刀拌勻，看不到乾粉即可

4. 將麪糰放在油紙上，擀成0.5cm左右的厚度

5. 用心形模具壓成實心和空心兩種

6. 在實心的麪糰上刷上適量蛋液，疊放上空心的心形，風爐170℃，烤12-15分鐘（家用烤箱150度，放上層烤）

7. 出爐後立即放到烤網上晾涼，最後在中間填上果醬即可

8. 更多幹貨看這裏

小貼士

如果想嘗試複雜的款式，也可以試試下面的蛋糕和巧克力哦~~ 情人節氣氛超濃噠