2014年的情人節,還沒什麼做蛋糕的經驗,還是熱情高漲的堆砌起來一個小蛋糕🎂,我提議要做成❤️型的裝飾,兩個人一起做的。留下美好的回憶。
用料
戚風蛋糕 | 1個 |
噴射奶油250毫升 | 1支 |
聖女果 | 10個 |
綠提 | 10粒 |
黃桃罐頭/雜果罐頭 | 1個 |
藍莓 | 40個 |
車釐子(可不用) | 1個 |
情人節蛋糕的做法
把分片器固定在麪包刀上,將戚風蛋糕分成上下一致大小的兩半,最好把蛋糕頂部切平。
蛋糕放在裱花台上,把1/4奶油抹在下面的蛋糕頂部,黃桃罐頭切成小丁放在奶油上,中央底,四周高,避免塌。也可以不用罐頭🥫,直接抹奶油。把另一半蛋糕蓋上,四周對好,用抹刀裱蛋糕,先裱側面,後裱頂部,頂部抹平。
水果如圖切好,擺好。