甜美的吻
製作簡單
用料
| 酸奶 | 180g |
| 雞蛋 | 3個 |
| 低筋麪粉 | 50g |
| 白糖 | 50g |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
情人節酸奶蛋糕的做法
準備好材料後先將蛋清分離
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把蛋黃放入酸奶裏攪拌均勻
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
篩入低筋麪粉拌勻
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蛋清加幾滴檸檬汁後分三次加糖打發出能拉出小尖兒即可，把三分之一放入酸奶麪糊中快速翻拌均勻
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
再倒入剩餘的打發好的蛋清容器中快速翻拌好
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
入六寸模具，震動幾下即可
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入提前預熱好的烤箱中，用水浴法烤制，160度70分鐘
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
烤好後取出自然放涼再脱模
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
用小刀劃出輪廓，分別篩糖粉和可可粉，這是裸粧
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
裝飾一頂禮帽、小花和禮節；可自由發揮哈～
![情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "情人節酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
小貼士
1、裝飾是用糖霜做的
2、水浴法：下次托盤內放水先預熱
3、蛋糕烤好會表層膨脹，冷卻後會自然回落；最後十分鐘重點關注
