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關於藍莓做法步驟圖解
關於藍莓做法步驟圖解
葡萄乾藍莓幹粗糧麪包
03-21
用料高筋麪粉250g鹽3g安琪酵母3g綿白糖30g雞蛋1個奶酪17g牛奶130ml葡萄乾60g藍莓幹60g小麥胚芽粉30g葡萄乾藍莓幹粗糧麪包的做法葡萄乾,藍莓幹放入温水浸泡片刻,撈起吸乾水份。牛奶,麪粉,酵母粉,鹽,糖,雞蛋,奶酪,按序投入...
黃桃藍莓布拉塔
12-31
五月桃子正當季,去皮切片,配上藍莓,burrata,撒一點點喜馬拉雅粉鹽用料藍莓10顆桃子1個burrata1個喜馬拉雅粉鹽少許黃桃藍莓布拉塔的做法桃子去皮切片擺盤撒鹽...
藍莓酥粒麥芬(空氣炸鍋版)
01-05
外脆內軟、奶香濃郁的藍莓酥粒麥芬~用料雞蛋液50克糖粉50克黃油65克淡奶油85克低筋粉125克泡打粉3.5克酥粒:黃油8克綿白糖8克低筋粉15克藍莓酥粒麥芬(空氣炸鍋版)的做法黃油提前軟化到位;提前準備好酥粒(混合所有酥粒材料用...
芒果藍莓千層蛋糕
12-22
從抖音學的配方,真的可以一次成功用料雞蛋3個低筋麪粉100克糖60克玉米油或黃油30克牛奶250克淡奶油500克芒果藍莓千層蛋糕的做法雞蛋打散,加入全部牛奶,油,10克白砂糖,充分攪拌均勻。麪粉過篩,加入全部低筋粉,攪拌至光滑無顆...
精緻下午茶!藍莓乳酪撻!
12-30
藍莓乳酪撻(可做12個,適用於學廚模具WK9846)用料撻殼:黃油90克糖粉85克鹽2克全蛋液60克低筋麪粉275克藍莓醬:新鮮藍莓200克檸檬汁10克糖35克藍莓乳酪餡:藍莓醬170克糖粉35克奶油奶酪120克淡奶油220克精緻下午茶!藍莓乳酪撻!的...
蜜桃藍莓酸乳酪蛋糕
03-21
如果覺得黃油蛋糕太油膩,你一定會喜歡這款色彩鮮豔,口感清新的乳酪蛋糕。黃油的量比平時減少了一半,蜜桃的甜蜜搭配藍莓的清香,下午茶的最佳選擇。這是八寸模的分量。用料低筋麪粉1杯半泡打粉1小勺黃油80克細砂糖150克雞...
藍莓🫐重乳酪蛋糕(0⃣️失敗)
03-14
bakedcheesecake一直是我心頭好很久沒有做了,最近又把這個方子翻出來做一下,這個方子真是絕了,滿足了你對cheesecake所有的想象,非常簡單,沒什麼技巧,如果有食品料理機,趕緊拿出來用,我其實也是因為買了食品料理機,不想浪費它...
凱蒂的格蘭諾拉麥片配糖漬藍莓和酸奶(ref.《凱蒂的週末美食》凱蒂·奎恩·戴維斯)
12-26
這個方子主要是吃各種堅果,原菜譜中的麥片指的是膨化藜麥,沒有的話可以用其他即食麥片替代。以下用量我吃了三頓。(確實沒想到西方人把枸杞當果乾吃…用料【格蘭諾拉】榛子75克美國大杏仁(巴旦木/扁桃仁)40克葵瓜子(我沒放)3...
藍莓果仁牛扎糖
03-21
用料牛油30g棉花糖180g藍莓50g奶粉100g果仁100g藍莓果仁牛扎糖的做法準備材料炒香果仁加入黃油,炒漏棉花糖加入奶粉,果仁,藍莓拌勻,壓成1CM厚片切粒成品小貼士1.炒棉花糖時注意火力,不能炒焦2.先倒入奶粉再加其他...
商用藍莓黑米蛋糕
12-26
記錄商用配方用料雞蛋200克鹽1克糖170克低筋麪粉560克黑米粉32克泡打粉6克液態油(可用液態黃油)180克吉士粉8克藍莓醬200克澱粉20克商用藍莓黑米蛋糕的做法1.蛋、糖、鹽、藍莓醬攪勻。2.加入粉類。3.分次加入油。4.上火...
顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕!
12-21
藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕(此配方可做1個4寸,適用於學廚wk9311慕斯圈)用料餅底:奧利奧餅乾碎50克黃油20克藍莓醬:新鮮藍莓125克檸檬汁5克糖20克慕斯:酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克藍莓醬適量淋面:清水20...
Morning Juices-藍莓酸奶
03-21
用料藍莓100g酸奶100mlMorningJuices-藍莓酸奶的做法藍莓加酸奶,料理棒攪拌,OK~^,會變果凍哦...
小美版 藍莓醬
12-29
用料藍莓500克冰糖粉200克檸檬汁5克小美版藍莓醬的做法用小美的35清洗法將藍莓沖洗乾淨。清空主鍋並擦乾。加入冰糖,設置10秒/速度10打磨成冰糖粉。加入藍莓和檸檬汁,設置45分鐘/100度/速度1,進行烹煮。用網鍋代替量杯蓋...
藍莓貝果(魯邦種)
12-29
自用記錄調整自原方b站up@Stephadooo用料高粉225克鹽2克水110克乾酵母2克藍莓55克糖10克魯邦種50克藍莓貝果(魯邦種)的做法廚師機露台曬太陽發酵單面團103g烤箱發酵35度40分鐘蜂蜜水燙長帝200度10分鐘轉150度10分鐘小貼...
香蕉藍莓紙杯蛋糕
03-25
兒子六一節要義賣,決定做蛋糕賣,由於是小盆友吃,所以不能有泡打粉,於是綜合多方,有了這個方子用料低粉140克糖80克雞蛋4只植物油46克牛奶30克香蕉1根藍莓若干香蕉藍莓紙杯蛋糕的做法雞蛋分蛋,一盆蛋清,一盆蛋黃。蛋清加糖,打...
藍莓冰草
03-23
家裏沒有沙拉醬,用藍莓醬代替了,意料之中的清爽可口!用料南非冰草適量藍莓醬一大勺藍莓冰草的做法冰草洗淨裝盤(蓬鬆一些),藍莓醬加少許水攪拌成汁,均勻淋在冰草上即可。小貼士完成後放入冰箱一會兒口感更佳...
空氣炸鍋~藍莓醬烤吐司
12-26
換成草莓醬、蘋果醬,也都很不錯哦!用料吐司兩片藍莓醬適量空氣炸鍋~藍莓醬烤吐司的做法一片面包片上抹勻藍莓醬另一片面包片用瓶蓋扣出四個孔另一片面包片用瓶蓋扣出四個孔將扣好孔的麪包片蓋在抹了藍莓醬的麪包片上再用...
奶油生菜牛油果蘋果藍莓蜂蜜沙拉(ref.蕭瀟)
12-09
用料【沙拉醬汁】檸檬汁半個蜂蜜1勺【沙拉食材】奶油生菜牛油果蘋果藍莓紅腰豆南瓜籽糙米餅核桃仁烤杏仁片葡萄乾奶油生菜牛油果蘋果藍莓蜂蜜沙拉(ref.蕭瀟)的做法醬汁淋在牛油果和蘋果上避免氧化,放上其他食材,糙米餅最...
藍莓貝果🥯(無油無糖版本)
12-29
初嘗試記錄📝...
爆漿藍莓瑪芬(含金寶酥粒)
03-23
這款那份蛋糕是根據《小嶋老師的蛋糕教室》來的味道很不錯還是我比較喜歡放涼以後吃味道更好蛋糕裏的金寶酥粒我加了黑芝麻用料金寶酥粒適量黃油40g砂糖33g杏仁粉45g低筋麪粉45g鹽適量黑芝麻一小把瑪芬蛋糕6個黃油62g...
藍莓奶油巴斯克-8寸
12-08
巴斯克擠上奶油也是美美的!以下配方為8寸用量,6寸用量需減半。用料巴斯克材料奶油奶酪500克淡奶油200克雞蛋(全蛋)3個(每個帶殼約重65g)細砂糖80克玉米澱粉20克奶油抹面部分淡奶油200克藍莓醬(自制或市售)2勺白砂糖15-20克(根...
酸酸甜甜的藍莓醬
12-29
做藍莓醬的時候,越做越好奇,藍莓不是藍色,可為什麼叫藍莓呢?一邊攪拌一邊百度,原來藍莓最早的名字叫篤斯越桔哦~...
0⃣️難度,免打發的藍莓瑪芬蛋糕
12-26
注意事項:1⃣️關於攪拌:不用過度攪拌,差不多沒有乾粉就可以了,攪拌過頭會讓蛋糕很厚重,稍微攪拌均勻就會鬆軟很多2⃣️關於糖的量:根據自己喜好,可以多加一點,我這個不算很甜3⃣️關於泡打粉:要加!要加!加了泡打粉會讓蛋糕體蓬鬆很多,...
藍莓Muffin 藍莓蛋撻
03-19
用料煉奶牛奶butter藍莓Muffin藍莓蛋撻的做法muffin不用加水,butter2雞蛋mix後加藍莓,425F17分鐘蛋撻butter少放點,蛋黃only,425F17分鐘2個甜品可以一起做如上...
自藍莓醬
03-23
用料藍莓三盒檸檬一個白砂糖150g自藍莓醬的做法準備好材料,一個玻璃瓶子把藍莓用生粉吸附表面的髒東西再洗乾淨瀝乾放入不鏽鋼鍋裏,用電磁爐加熱比較容易把握火候。一開始是300w的火力白砂糖倒一半和藍莓小火加熱,會慢慢...
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