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僅實驗
用料
自制白吉饃的做法
美善品揉麪團
微波爐加一碗熱水,發酵至一倍大,指戳無明顯彈性
分割,擀開成舌狀,捲起來,壓扁,邊緣揉圓(這一步完成不佳)
平底鍋中火,兩面花紋
西門子烤箱160度,15’,略鼓起
成型好看,味道寡淡
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