白吉饃
用料
酵母5 | 克 |
麪粉500 | 克 |
温水250 | 克 |
鹽2 | 克 |
泡打粉2 | 克 |
白糖10 | 克 |
玉米油15 | 克 |
白吉饃的做法
將麪粉,酵母,泡打粉,白糖鹽,混合在一起
加水攪成絮狀,加玉米油
揉至“三光”醒發半小時
發好的狀態是戳個小洞不回縮
繼續揉至光滑,醒發15分鐘
分成10份,每份80g左右
充分揉勻,搓成兩頭尖,中間粗的麪條
趕成牛舌狀
捲起
壓平
擀成圓形,用電餅鐺不放油烤
烤至兩面上色
烤箱170度,烤5-10分鐘
切開夾肉。或者任何想吃的東西
相關文章
- 美味的自制白吉饃簡單做法,自制白吉饃做法大全
- 美味的白吉饃夾菜簡單做法,白吉饃夾菜做法大全
- 美味的來個白吉饃簡單做法,來個白吉饃做法大全
- 美味的白吉饃麪餅簡單做法,白吉饃麪餅做法大全
- 美味的爆炒白吉饃簡單做法,爆炒白吉饃做法大全
- 美味的鬆軟白吉饃簡單做法,鬆軟白吉饃做法大全
- 美味的茄泥白吉饃簡單做法,茄泥白吉饃做法大全
- 美味的全麥白吉饃簡單做法,全麥白吉饃做法大全
- 美味的家常白吉饃簡單做法,家常白吉饃做法大全
- 美味的家庭白吉饃簡單做法,家庭白吉饃做法大全