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原來自己做的肉夾饃這麼好吃!
用料
自制白吉饃&肉夾饃的做法
麪糰發酵好的圖片忘拍了發酵好的麪糰分成75g一個的麪糰劑子擀成牛舌狀
對摺
對摺再擀平,從底部往上卷
如圖,就是捲成這樣
卷好的麪糰一個個擀成餅狀
煎鍋開小火!!!不能放油喲!幹煎兩面微微黃即可
烤箱先預熱180℃煎好的饃饃放在烤盤上,180℃烤十分鐘蓬蓬柔柔的饃饃單吃也不錯呢
再放一張美照肉餡:500g梅頭肉切塊放水焯一遍。撈出肉塊,放入電飯煲,放一碗麪碗的水量加入肉餡的所有配料一起煲2小時,出鍋後切肉和配菜再炒炒,淋上肉汁讓配菜吸收味道就可以關火了
饃饃對半切,不能切斷喲。塞入肉餡就可以享受美食啦✌
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