銀耳蓮子雪梨羹

來一碗～夏季清涼
wb：一把橙小刀

用料  

銀耳蓮子雪梨羹的做法  

1. 5g銀耳用水泡2小時，再撕成小塊；銀耳放燉盅裏，加8顆蓮子，1個切成小塊的梨，加水沒過食材；用甜品湯功能煮4個半小時。

2. 煮好之後加10-15g冰糖，再燜5分鐘。

3. 銀耳羹燉的時間比較久，適合前一晚預約好。

4. 夏日涼湯✔️

小貼士

銀耳撕成小塊更容易煮出膠，有紅棗、百合的話也可以根據自己喜好往裏加。