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用料
快手 銀耳蓮子雪梨羹的做法
燒水,水開始冒小氣泡時投入蓮子,大火5分鐘後轉小火5分鐘。
加熱水的時候快發銀耳:幹銀耳一朵放入密封盒,加一勺糖、加常温水沒過銀耳後蓋上密封蓋,搖晃密封盒5分鐘,泡髮結束,去根擇淨撕小片備用。
梨去皮、切塊備用。
蓮子煮軟後加入雪梨、銀耳,大火煮開後轉小火煮半小時。
加冰糖煮攪動煮化,5分鐘後關火。晾涼。
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