這兩天感冒了,天天咳嗽,所以就靠這碗湯來救急啦,不能吃藥的孕婦傷不起啊😭
用料
鮮銀耳半 | 朵 |
蓮子一小把,約12 | 只 |
紅棗一把,約24 | 顆 |
枸杞少量,約10 | 粒 |
冰糖少量,約5-6 | 塊 |
百合少量, | 一小把 |
梨,少量,隨意,可不加 |
銀耳蓮子羹的做法
鮮銀耳,泡1個小時左右。
一定是鮮銀耳,才能煮出來,軟軟糯糯的,很好吃的口感(青島撫順路批發市場有賣的,10元3只,其他地方也有賣的,6元到10元一隻不等)蓮子,百合,泡發20分鐘左右,因為我用的是百合幹,如果鮮百合,就不用泡發了
紅棗泡發20分鐘左右
這是我用的百合幹
所有材料泡發好了,入鍋,添水,加冰糖,加枸杞(枸杞不需要泡發),加梨塊(可不加),開鍋後,小火燉10-15分鐘即可~此時防止湯多了外溢,可以來來鍋蓋來煮
成品來啦
鮮銀耳展示,在培養基上,哈哈哈
鮮銀耳,現吃現切,哈哈哈,培養基上面,澆水養着,竟然還會變大👏👏👏