澆汁夾沙

新疆人都愛的美食😄

用料  

澆汁夾沙的做法  

1. 用料

2. 用料

3. 一大勺番茄醬，加生抽，加高湯或清水，略加少許鹽，攪拌均勻

4. 熱鍋加油，燒至7成下姜蒜爆香

5. 倒入調好的汁，大火燒開

6. 倒入加沙轉中小火煮開，一定要煮到裏面的肉餡入味

7. 加水澱粉

8. 撒香葱末出鍋

9. 出國成品圖

小貼士

想要顏色好看，可以切點青紅椒，和加沙一起加入汁中。還可以做糖醋夾沙。