用料
| 面藕 | 15-20 |
| 芝麻醬 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油潑辣子 | 1勺半 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鹽 | 半調料勺 |
| 糖 | 一調料勺 |
| 味精 | 一點點 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米辣 | 2個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 芝麻 | 適量 |
| 香油 | 一點點 |
澆汁面藕的做法
面藕用涼水泡30-45分鐘，然後用燒開的涼水洗兩遍，擠幹水分。上述調料依次添加攪拌均勻後倒入面藕中即可。
![澆汁面藕的做法步驟圖，澆汁面藕怎麼做好吃 第2張]( "澆汁面藕的做法步驟圖，澆汁面藕怎麼做好吃 第2張")
上述調料依次添加攪拌均勻後倒入面藕中即可。
![澆汁面藕的做法步驟圖，澆汁面藕怎麼做好吃 第3張]( "澆汁面藕的做法步驟圖，澆汁面藕怎麼做好吃 第3張")
最後加香菜小米辣芝麻香油，攪拌均勻
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吃完了
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小貼士
麻醬我們自己買的都很濃稠，需要用涼白開化開。否則拌不開並且有一點點苦。一般兩瓷勺麻醬倒4瓷勺水差不多剛好，然後把其他調料依次加進來攪拌均勻。
