澆汁菜心

用料  

澆汁菜心的做法  

1. 大蒜和剁辣椒放到碗裏，

2. 鍋裏油燒熱，淋在蒜碗裏

3. 放一勺生抽

4. 菜心洗乾淨，加一勺鹽或soda泡水10分鐘（直接洗乾淨也是可以的，我有點挑剔啦。

5. 鍋裏水燒開，先下菜頭約煮一下，再放手都放進去進去煮熟

6. 煮熟吧

7. 拿出口擺盤澆上調味汁就可以啦。