我和老公都喜歡吃茼蒿,這麼吃都喜歡,但是最愛的還是這個,超級下飯哦(´-ω-`)
用料
茼蒿 | 一把 |
雞胸肉 | 半塊 |
醬油 | 自己嘗勺 |
水澱粉 | 少半碗 |
十三香或者之類的炒菜香都可以 | ①勺 |
澆汁茼蒿的做法
雞胸肉切絲用十三香和醬油喂上
雞肉也可以換成🐷肉哦(´-ω-`)茼蒿洗好,水開加一點油和鹽抄熟,過涼水,如果天氣冷像我們東北冬天吃的話我就不過太涼,不燙手了就攥出來
攥幹後切幾刀,免得太長了,裝盤
熱油下肉絲炒
炒至變色加醬油,
加一大碗水
湯汁滾開後勾芡
之後澆到擺好的茼蒿菜上,配上🍚開吃吧