【吸汁面藕】

最近總刷到有人在吃一個叫“面藕”的東西，從未聽過的我，被一張張圖給看饞了！

這次終於輪到我做來吃，你們饞啦！

面藕名副其實，像藕片一樣，上面都是大大小小的孔。

吃起來是和麪筋差不多，但沒那麼緊實硬挺，更多的是爽滑感。

據説它還有個名字叫“海綿寶寶”，可不是嘛~ 吃起來口口爆汁，香辣又爽口，超級過癮！

做起來更方便，火都不用開，拿水泡一下，淋上汁就成了！

用料  

【吸汁面藕】的做法  

1. 將面藕倒入碗中，加入熱水泡20分鐘，撈出洗淨瀝乾水分備用

2. 調汁：將所有調味料倒入碗中攪拌均勻。

3. 熱鍋倒油，加入調好的料汁煮至濃稠，關火倒入面藕翻炒幾下
   
   *翻炒麪藕時，不用開火哦，開火容易煮過頭變軟，面藕會失去嚼勁~

4. 最後撒入葱花，香菜碎即可

5. 吸汁面藕就做好了~
   夾起一筷子，在味汁裏多打幾個滾，吸滿味汁後，鮮香爽滑，呲溜吃下去，太滿足了！