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人間美味|吸汁面藕

菜譜 閲讀(1.1W)
人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖

快手午餐
步驟看起來多,只是因為我寫的詳細呀

用料  

面藕 適量
1瓣
生抽 1勺
適量
老抽 1勺
辣椒 1勺
澱粉 3勺
胡椒粉 1勺
冰糖 4粒

人間美味|吸汁面藕的做法  

  1. 先給面藕泡個澡,熱水20分鐘差不多就可以泡好了

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第2張
  2. 我喜歡泡的爛一點,就多泡了一會

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中熱油,下蒜末,辣椒粉炒香

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第4張
  4. 加入適量的水煮開

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第5張
  5. 加入老抽、生抽,孜然粉和鹽

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第6張
  6. 加入冰糖

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第7張
  7. 調個澱粉水倒入鍋中,煮至粘稠(可參考上圖)

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第8張
  8. 醬汁澆在面藕上,可以配點青菜一起吃呦

    人間美味|吸汁面藕的做法步驟圖 第9張