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香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!

快手菜 閲讀(1.83W)
香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖

火爆抖音快手的下菜,兩塊錢就能做一大盤!

用料  

面藕 100g
大蒜 4瓣
生抽 10ml
3g
雞精 3g
孜然粉 適量
辣椒 適量

香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法  

  1. 面藕提前用水泡發,鍋里加少量油,蒜末下鍋炒香

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第2張
  2. 加入生抽、鹽、雞精和一點點水煮開,再加入調好的澱粉水勾芡。

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第3張
  3. 泡發的面藕瀝乾水,倒入芡汁中翻炒。

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第4張
  4. 將辣椒油、孜然粉倒入拌勻即可出鍋。

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第5張
  5. 考慮到有很多朋友不喜歡吃辣,美食君又做了一份麻醬麪藕。

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第6張
  6. 將芝麻醬混合花生醬,加適量芝麻油順時針攪拌均勻。

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第7張
  7. 再加與麻醬等量的温水澥開,得到順滑的醬汁,倒入鹽、蒜末攪勻。

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第8張
  8. 然後倒入面藕中拌勻即可食用,麻醬香味十分濃郁,輕盈的面藕放入口中,脣齒留香。

    香辣吸汁面藕-來,給你嚐嚐這個藕!的做法步驟圖 第9張