糯米飯做的五分鐘快手版糯米餈粑,簡直美味的不行,隨便做做都能成功的那種,最關鍵的是放涼後不會變硬,第二天也可以吃!!!
用料
糯米 | 150克(量米杯一杯) |
糖 | 10克(請隨意我放的比較少想吃甜的多放點) |
玉米澱粉 | 15克(可不放) |
細砂糖 | 2克(黃豆粉用) |
鹽 | 1克不到一丟丟細鹽,可放可不放 |
黃豆粉 | 適量 |
超簡單好吃又快的糯米餈粑-隔着屏幕都想給你們嚐嚐的做法
提前一夜泡好糯米,像蒸米飯一樣電飯煲蒸熟
糯米飯,澱粉(可不放)糖(喜歡甜就多放點)放入廚師機用K字漿攪拌五分鐘
兩分鐘的時候
5分鐘攪拌好
讓我們帶上手套把它裝入裱花袋裏
準備好的黃豆粉裏放一點點糖霜或者是細砂糖還有一丟丟細鹽(糖和鹽也可以不放)裱花袋剪個洞,一隻手擠裱花袋一隻手沾點黃豆粉把糯米掐下來,一定要沾點黃豆粉不然會粘
黃豆粉多放點,好吃的停不下來
小貼士
黃豆粉網上買一包十幾塊錢,自己打也可以,加點花生碎應該更好吃!