簡單好做的冰淇淋粽子,在家簡單製作,給你的朋友們一些驚喜吧!
用料
紓祺冰淇淋粉 | 1包 |
粽子模具 | 1套 |
水 | 375毫升 |
電動打蛋器 | 1台 |
盒子 | 1.2升 |
來點不一樣的粽子嚐嚐吧!的做法
倒入紓祺冰淇淋粉到容器裏
加入375毫升的水
充分攪拌均勻至沒有顆粒狀
放入冰箱冷凍8小時後,取出解凍大約五分鐘,再用勺子挖至小塊
使用電動打蛋器打發大約5分鐘左右
打發到這種奶油狀態就可以了
倒入到模具當中,再放入兵器冷凍2小時以上。
冷凍完脱模就ok啦,簡單好做,在家就可以製作
小貼士
1.打發的時候一定要注意時機,在步驟4圖片那種狀態就可以打發了。
2.打發時間可以長一些,打發到奶油狀,基本上膨脹一倍大小就可以了。
3.粉加入水的時候,水要是冷水,不要加太多的水,不然會有冰渣。
4.脱模的時候從冰箱拿出來就可以脱模了,放置一會可能會導致脱出來的粽子不完整,脱模的時候在模具背部澆一些冷水,這樣會很好脱模。