今天就是冬至了
小帝君在此提醒大家
冬季人體免疫力下降
容易受寒感冒
這時候多吃些養生菜品
來抵抗冬日的各種疾病的發生
今天就跟着小帝君一起
動手做養生菜吧
用料
| 羊肉 | 200g |
| 白蘿蔔1根 | 1根 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 1個 |
| 茴香 | |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 冰糖 | 適量 |
| 葱姜 | 適量 |
| 綠帝五古三香花生油 | 適量 |
冬至養生菜羊肉燉蘿蔔，趕緊學起來做給家人嚐嚐吧的做法
1.羊肉剁小塊，白蘿蔔洗淨切塊，鍋中倒入適量清水，羊肉放入鍋中，加入薑片和2勺料酒燒煮開後煮5分鐘，住處血沫撈出洗淨備用；
2.鍋中燒熱，倒入適量的五古三香花生油，待油熱加入葱姜炒香，羊肉倒入砂鍋中，加入幹辣椒+八角+桂皮+香葉+冰糖+茴香
3.再倒入適量清水沒過食材，調小火燉煮1個多小時，倒入蘿蔔再燉上10分鐘，起鍋加入少許食鹽調味即可
小貼士
功效：羊肉和白蘿蔔二者皆為冬季養生常用食材，搭配之後效果更好，適合一些體虛以及腎虛之人冬季飲用
