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關於冬至做法步驟圖解
關於冬至做法步驟圖解
冬至日的養生美食---鮮肉水餃
09-09
今日冬至。自古就有“冬至如大年”的説法。過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升!是一個節氣循環的開始,是吉日,應該慶賀!So,養生美味鮮肉水餃走起!用料中筋麪粉250克冷水125克鹽2克豬肉餡適量鮮蝦仁適量洋葱適量胡蘿蔔適量蘑...
冬至大補:補心養陽羊肉湯
04-10
冬至是一年養生的元點,此時進補,以補陽氣為主,有平實的三倍之功。另外,冬季是心源性猝死的高發季節,冬至前後更是高危時段,在陽氣初生的這段時間,要好好養護心陽。冬至時,陰氣最盛,陽氣歸零,也是察病好時機,若身體某處功能較弱,冬...
冬至的餃子在南方就是韭菜肉餡水餃
03-05
冬至,是二十四節氣中的一個重要節氣,同時也是我國民間的傳統節日。冬至這一天,北方普遍都是吃餃子,而作為南方,湯圓雖必不可少,餃子也漸漸成為冬至常食,而最經典的就是韭菜餡餃子。用料需要的食材:麪粉500克,韭菜550克,肥瘦豬肉...
2019冬至的油炸湯圓
03-04
北方人冬至吃餃子,南方人冬至吃湯圓!今早兒就南方一次,做了油炸湯圓,外酥裏糯[勝利]好好吃[色]用料大黃米湯圓1袋麪包糠若干克食用油克2019冬至的油炸湯圓的做法請觀看視頻選用大黃米湯圓,糯糯好吃湯圓煮至七成熟滾上面包...
今天自己做湯圓~冬至啦
09-09
用料五花肉大蒜今天自己做湯圓~冬至啦的做法糯米粉,用温水下鍋啦小貼士煮時候要攪動一下...
大三門冬至圓
04-13
大三門特色小吃用料糯米粉或糯紅高粱粉適量黃豆粉或細豆沙粉適量大三門冬至圓的做法今天用的是粗糧糯紅高粱粉,我喜歡這色😍,加温水揉成團。搓成乒乓大小的小圓球。鍋里加水煮開再下小圓球~忘拍黃豆粉了,煮熟的圓球撈出...
冬至的暖心餃子
07-02
我家裏李老師是個很愛餃子的人,也包了一手好餃子,我能包但及不上他,趕着冬至,上一組我倆一起包一起拍的餃子。用料餃子皮半斤豬肉一斤包心菜一個鹽少許料酒少許蒜一整個生抽少許冬至的暖心餃子的做法葱蒜切洗乾淨切好~把原...
客家蘿蔔粄-冬至必備
03-05
每年冬至,家裏最少不了的就是傳統客家蘿蔔粄了,很多地方也是吃餃子或者湯圓的,我們必備的就是蘿蔔粄,也挺像大個的餃子的!結婚前都是吃我媽媽做的,結婚後,每年都是我自己在家做了,保留原始的傳統,平時想吃也可以做,很方便😁😁用...
冬至搓“米時”
11-01
冬至來臨,南北美食大不同。作為我們大福州冬至這天過的是“冬節”,也稱“孝順節”“團圓節”,當然吃的也就很不同,大米糯米黃豆粉節日裏相匯合。冬至搓“米時”,寓意“時來運轉”,祈福來年好運,是我們福州傳統習俗。用料元宵...
家鄉冬至元宵(湯圓),附黃豆粉做法
03-02
在我們家鄉每年冬至日早晨都會吃湯圓,俗稱“米時籽”,裹上香氣四溢的黃豆粉,還有花生碎、黑芝麻和紅糖等,香甜Q彈軟糯,也寓意着有好時運和好運氣!也代表對新一年的美好願望與期盼!用料黃豆200克花生50克糯米粉100克熱水80克...
冬至蘿蔔燉牛雜
03-04
牛雜和蘿蔔永遠是絕配!用料牛雜一斤白蘿蔔2個胡蘿蔔2根香料若干生抽3勺黃冰糖4大顆豆瓣醬1勺姜蒜葱若干幹辣椒花椒若干料酒2勺冬至蘿蔔燉牛雜的做法牛雜忘了拍,是買的半熟的,所以省略了焯水步驟。香料家裏有啥用啥吧,我用...
(冬至)紅紅火火的午餐
03-05
用料雞一隻黃花膠七個蝦半斤三甲魚兩條羊腩肉一斤芥菜(去葉)兩棵(冬至)紅紅火火的午餐的做法黃花膠燉雞湯:黃花膠油炸一下去腥,然後泡十五分鐘清水,紅棗(去核),枸杞洗淨,連同切好的雞一起煮湯。幹燜羊肉:羊肉用鹽,醬油醃半個小時,放...
今日冬至,不如就羊肉湯,暖身也暖心
03-04
冬至是冬季的第四個節氣也叫“冬至大如年”冬至素有喝羊肉湯以此來驅除嚴寒用料食材:羊肉,胡蘿蔔,玉米一人份還是兩人餐配料:生薑,幹辣椒,花椒,八角,配合主角鹽,料酒,生抽合適就好今日冬至,不如就羊肉湯,暖身也暖心的做法準備後宮...
米芝蓮白菜香菇木耳水餃 冬至首選
07-02
用料白菜適量幹木耳50g雞蛋一顆幹香菇50-60g豬肉(多瘦少肥)500g姜適量料酒一湯匙(西餐勺)耗油兩湯匙香油一湯匙白胡椒粉少許(不喜歡可以不要)老抽少許(上色用)米芝蓮白菜香菇木耳水餃冬至首選的做法姜切碎(我切得特別...
冬至甜圓(也就是紅糖餈粑)
01-20
在潮汕冬至必不可少的甜圓,按我們那裏的説法,吃了甜圓又大一歲了用料糯米粉1斤開水適量紅糖適量(按個人口味添加)冬至甜圓(也就是紅糖餈粑)的做法糯米粉1斤倒進去,留點粉粘手用,一點一點的加入開水,用筷子攪拌開,儘量和硬一點,再...
家鄉風味冬至團年飯必備湯圓
03-04
每年冬至、過年吃團年飯,我家必吃湯圓,寓意團團圓圓。用料糯米粉500克(一包)鯪魚肉500克白蘿蔔一條芫荽一小把家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法用適量開水將250克糯米粉攪拌成面團,搓到手感有點稀了,再加入100克糯米粉,再搓...
茶茶的創意早餐—冬至
12-26
2012年12月21日星期五王老吉的早餐:冬至(餃子+餅乾+蒜蓉西蘭花+肉鬆+聖女果+牛奶)PS:今天冬至,也是傳説中的世界末日,其實就算有這天,孩子,不要害怕,媽媽會和你在一起。用料蘿蔔大肉餃子2個西蘭花肉鬆餅乾聖女果牛奶茶茶的創...
冬至時節|咖喱雞肉玉米餃子
03-04
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。平常包餃子都是用豬肉,今天剛好冰箱裏有好多雞胸肉,乾脆做一個創新,沒想到味道相當不錯!我用的原料剛好做了20個皮薄餡大的餃子,大家可以斟酌一下用量。用料雞胸肉150克咖喱2塊玉米1/3根木...
上班族的快手簡單晚餐——冬至煮餃子
03-04
冬至快樂~20分鐘搞定!下班回來吃一口,減肥健康,心情還好!好好生活,好好愛自己!每天一道菜,記得關注哦~用料速凍餃子適量上班族的快手簡單晚餐——冬至煮餃子的做法買好餃子~煮它~裝盤~冬至快樂~小貼士1.餃子下鍋以後用木鏟背慢慢推...
冬至鴿
03-20
用料麪皮:麪粉1斤糯米粉0.5斤餡料:捲心菜一個涼薯一個豆芽蒜苗芹菜香菇6個臘腸3根蝦米魷魚乾3只豬油鹽適量冬至鴿的做法捲心菜洗淨切絲香菇熱水泡軟切小丁涼薯切小丁魷魚乾洗淨切小段蒜苗切芹菜切好備用臘腸切小丁豬...
廣東冬至媽媽牌特別鹹湯丸,小白也可以學會的湯丸
03-04
這款湯丸應該沒有人吃過,是我媽媽獨特的搓法!其他材料因人而異。這次是我做得最成功的一次湯丸,因為之前不知道用什麼麪粉揉湯丸,結果揉得很乾,裂開了都,這次經驗加上參考媽媽都做法,做出來超級鮮甜好吃,連一貫吃開糯米粉做湯...
#冬至吃什麼#豬肉白菜餃子
03-04
豬肉白菜餃子餡好吃有祕訣,掌握這一步訣竅,皮薄餡兒香,白菜不出湯兒!看到朋友圈裏不少人都開始曬出“年終總結”和“2020請對我好一點兒”的畫面,忽然感慨這一年轉眼又要翻篇兒了。冬至十天陽曆年,每個人心中的冬至都是不一...
冬至的吐司派對
03-01
每個特別的節日都會思念家鄉,想家,想吃媽媽做的美食,今天本來想包湯圓,翻翻冰箱蝦米都木有,最後在桌上只找到了幾片土司,節日需要儀式感,花點小心思,家裏也可以做出堪比餐廳的美食。用料吐司3片牛油果1個草莓幾顆色拉醬少許草...
冬至,水餃
09-09
冬至,包個水餃,味道棒極了……用料五花肉400g葱100g香菇100g餃子皮70只鹽適量醬油適量雞粉適量胡椒粉少許薑末可選冬至,水餃的做法葱和香菇洗淨,儘量有些葱白,會比較香香菇切末,葱切末,放在一個容器裏依次放入鹽,雞粉,醬油少許...
冬至兩人團圓飯
03-04
用料鵪鶉蛋6個新鮮蘑菇6個金昌魚1條豆豉1勺香菜5根活蝦半斤姜5片新鮮牛肉200克排骨200克當歸3片黃芪3克湯圓1包綠豆50克椰奶1罐冬至兩人團圓飯的做法清洗蘑菇切掉根部,每個蘑菇放少量鹽和油,打上鵪鶉蛋,跟着米飯一起蒸熟...
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