花生奶酪 快來品嚐國宴甜品吧！

HELLO，這裏是小霍！歡迎大家隨時與我探討食譜與新鮮的美食~願意與大家分享我的製作經驗與精彩烹飪。正在向美食博主努力中！

此美食甜品為花生奶酪，我實在看抖音時被老飯骨安利噠，冬天已經到了，別喝奶茶了，來一杯剛做好的熱呼呼的花生奶酪嚐嚐吧，老國宴甜品了#美食計劃#美食分享

花生是高鈣高蛋白的食物，會有助於強健脾胃，幫助我們提高機體免疫力。

從營養到顏值，從味道到口感都比外面買的好很多，不是一個感覺，最重要的一定不能對華能不過敏才能食用哦！做成以後，會有很大的成就感，小夥伴們加油吧！

Ps:花生怎麼剝皮最快，泡一會熱水澡（兩遍）就很容易剝皮了。

用料  

花生奶酪 快來品嚐國宴甜品吧！的做法  

1. 第一部當然就是準備好材料啦，榨汁機、過濾網等等等等

2. 我大概是手捧了兩回的花生，先用熱水浸泡兩次花生，注意時間不要太長！
   然後就可以進行剝皮了，剝皮很辛苦，記得不要自己幹，拉上你身邊的朋友！
   
   Tips:浸泡過後的花生還是很好剝皮的~

3. 倒入鍋中炸炸炸，稍微泛黃，有脆脆的聲音時就可以撈出了，然後用温水洗2-3遍，目的是洗去油花。

4. 洗淨後倒入榨汁機中，加入適量的水，榨榨榨，榨到花生變成細細的花生碎碎時（漿糊狀，太黏可以加些水，稀了沒關係後面可以救回來），就可以倒出來啦。

5. 用濾網反覆擠壓、過濾榨好的花生糊糊，最後的渣滓可以用牛奶稀釋一遍在重複上述步驟，把花生中的營養多多留下，剩下的渣滓可以吃可以扔~
   
   Tips:尷尬了，忘了拍照片，在視頻裏面截的屏~

6. 最後一步來啦！
   把過濾好的花生漿倒入鍋中...
   加入適量的牛奶（根據享用人的數量決定）我是一共加入了三袋220ml的牛奶~
   加入冰糖！
   煮開！
   加入適量澱粉（和水分兩次加入）
   煮至咕嘟泡的粘稠狀就好啦~
   
   Tips:不愛糖的也可以少加！
   濃稠度自己決定，但一定要小火慢慢熬，小心糊鍋。

小貼士

能被選為國宴甜品也是有它的祕訣的，盡情食用吧~
在這個冬天用它温暖自己與朋友，愛護自己，注意保暖~
做好以後，再也不用出門買奶茶啦