軟糯香甜‼️芒果夾心麻薯🥭夏日甜品拿來吧你

夏天吃冰冰涼涼，Q彈又拉絲的甜品真的好快樂！今日做了份軟糯香甜的芒果夾心麻薯，一口咬下去還爆漿，糯嘰嘰的口感敲喜歡。

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用料  

軟糯香甜‼️芒果夾心麻薯🥭夏日甜品拿來吧你的做法  

1. 👉所需食材：
   【麻薯皮】：糯米粉120g｜玉米澱粉30g｜糖30g｜玉米油15g｜牛奶120g｜芒果果肉30g
   【夾餡部分】：芒果果肉300g｜糖5g｜檸檬汁幾滴
   

2. 1⃣️芒果果肉放入料理機打碎，分出300g倒入小奶鍋裏，加入糖和檸檬汁小火熬到濃稠質地的芒果醬取出備用；
   2⃣️糯米粉、玉米澱粉、糖和芒果果肉，加入牛奶混合攪拌均勻，過篩倒入鍋中，加入玉米油翻炒成團，大概成不沾手的半透明狀後取出晾涼；
   

3. 3⃣️分成七個小劑子，壓平擀成橢圓牛舌狀，包入芒果醬，捏緊收口，撒熟糯米粉就完成啦✅
   

4. 💕Tips：做好的芒果夾心麻薯放入冰箱冷藏半小時拿出來再吃，口感真的是棒棒噠，快去做起來吧