澆汁黃瓜

用料  

澆汁黃瓜的做法  

1. 準備食材。
   

2. 碗中放入葱花，蒜末，小米辣，芝麻。

3. 起鍋燒油放入麻椒，小火炒出香味。

4. 把麻椒扔掉，將油潑入料碗中。(小心燙傷)

5. 碗中放入少量的生抽，耗油，白糖，醋，雞精攪拌均勻。

6. 把肘腸和黃瓜切成喜歡的樣子。(黃瓜是拍的)

7. 再澆在黃瓜上。

8. 又臨時加個皮蛋。