當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

澆汁南瓜球

家常菜 閲讀(2.67W)
澆汁南瓜球的做法步驟圖,澆汁南瓜球怎麼做好吃

用料  

火腿碎 少許
雞湯 少許(或清水)
南瓜
木耳 少許
葱花 少許
少許
水澱粉 少許

澆汁南瓜球的做法  

  1. 南瓜切小塊兒,熟或者加少許水煮熟,碾碎,把南瓜泥大致弄成幾個小球,放在盤子裏

  2. 鍋熱油,炒香木耳碎,木耳碎,葱花,加少許雞湯或者清水,加鹽,煮開後,用水澱粉勾芡

  3. 做好的汁兒澆在南瓜球上即可

小貼士

1)南瓜皮我沒有削得很乾淨。喜歡這種綠皮的小南瓜,面面的口感,不愛吃水唧唧的其他南瓜。
2)汁兒可以根據手邊的材料和自己喜歡的口味隨便調整