南瓜繡球

南瓜～大家都知道營養多多，不光是蒸着吃，還可以多樣化。學會了，家人、朋友都會覺得你手藝棒棒噠(✪▽✪)

用料  

南瓜繡球的做法  

1. 1、將500克水放入主鍋，南瓜切片放在蒸盤中25分鐘/Varoma/1速度，蒸熟南瓜。晾涼待用。

2. 2、做酵母水，110克水，牛奶，乾酵母，糖粉，油倒入鍋中2分/37℃/3速加温。鈴聲想起，放入蒸好的南瓜，麪粉30秒/3～6漸速混合，2/1鹽，2分鐘/揉麪。揉麪完成靜置醒發。

3. 3、醒好的面搓出肥瘦相同的四條

4. 4、1壓4穿過3，2穿過4壓3上，（有些繞嘴）看圖

5. 5、1搭2上，4搭3上

6. 6、第一遍完成，重複3搭4上

7. 7、依次類推，形成一個圓形的繡球

8. 8、拿起放手心塑形，剩下部分居中按緊或喜歡的話放些餡料按緊

9. 9、完整的繡球搞定。上屜26分鐘/Varoma/1速

10. 10、鬆軟微甜不失面香，視覺得到了滿足同時味蕾也得到了滿足。為生活增添了樂趣。