澆汁巴沙魚

巴沙魚肉質稍鬆散，
好在沒有刺。
吃它高蛋白不長胖。
這是我會的第二種做法～

用料  

澆汁巴沙魚的做法  

1. 哦豁，發現前面的圖沒存。
   口述吧，
   巴沙魚切小塊。
   加黑胡椒和鹽，醃10min。
   雞蛋調澱粉，鍋裏熱油。
   醃好的巴沙魚裹蛋液，下鍋煎。
   

2. 煎好撈起。
   調汁，生抽，糖，蒜薑末，清水，有蜂蜜的話可以加一勺（色澤更好看）。

3. 將汁和葱段放入鍋裏。
   等約一分鐘，汁開始濃稠。
   下剛剛煎好的魚。

4. 三分鐘～
   起鍋。
   澆上汁。
   有白芝麻可以放上點綴。
   
   盛飯開吃吧～