祝大家情人節快樂！
花了鉅款學做的蛋糕！
學自《每日甜點》
新書 每日甜點 100款可長期保存的甜點 介紹製作餅乾蛋糕冷甜點粗糧點心果醬蜜餞 西點烘焙書籍 蛋糕裱花基礎 甜點甜品書籍大全天貓 _u=e2j26aevccc5
這書九塊九，賺大發了，這本書的方子居然這麼好吃，我以為會翻車！但沒有哦！我還想着這本書不翻車的話，我還想買一本，我喜歡的！
用料
| 黑巧克力（我用德芙43克，用了五條） | 200g |
| 低筋麪粉（這次用金龍魚，網購的） | 60g |
| 泡打粉（我用太港無鋁害泡打粉，大昌買的） | 2.5g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 60ml |
| 無鹽黃油（我用總統，大昌超市買的） | 100g |
| 砂糖（砂糖用光了，我加了一點金砂糖） | 60g |
| 核桃仁 | 40g |
| 迷你電子秤 | |
| 三能八寸手動打蛋器 | |
| 兔子家打蛋盆 |
（情人節快樂！）布朗尼蛋糕的做法
先用核桃夾把核桃仁夾出來（因為我媽買了整袋核桃，為了省錢，我只能夾核桃了）
把巧克力掰成一塊塊
把巧克力塊和黃油放入碗中，用隔水加熱的方法化開，攪拌到兩者混合在一起,再加入砂糖攪拌均勻。
注：隔水加熱法就是燒開一鍋水，把放東西的碗（就是那些裝着要融化的東西的碗），放進熱水裏，就是隔水加熱法。先把巧克力混合物，轉移到兔子家打蛋盆
磕入雞蛋，磕完一個，混合一個，攪拌均勻，直到雞蛋用完！
加入牛奶攪拌均勻
加入低粉和泡打粉，攪拌均勻
放入模具，我用的是紙杯，撒入核桃仁，預熱烤箱，160度
然後160度烤25分鐘，出爐，吃！
注：拿東西的時候要戴耐高温手套
小貼士
祝大家情人節快樂！
